叶宇依言把生味粉放好,沈志永就招呼他过来喝茶。
“听说你这生味粉特别火爆,你给我送来这么多,不会影响你们酒店的生意吧?”沈志永给叶宇泡好茶,倒了一杯说。
“不会。”
“那就好。”
沈志永说:“对了,小宇,生味粉这种调味品既然如此成功,你有没有想过扩大生产,让生味粉面世销售啊?”
“有想过,而且已经在这么做了。只不过是现在订购的机器还没有到位,所以暂时只能针对玉宇酒店供货。”
“你不怕生味粉面世销售之后影响你们酒店的生意?”沈志永好奇的问。
姜还是老的辣,一语中的,直接指出了问题的关键。
“这个问题我有考虑过,采取的办法是限量销售,每个人每个月最多只能购买一次生味粉。”
“恩,这个法子不错,一个人一个月差不多刚好可以食用一百克的调味品。”沈志永点点头说:“酒店呢?想没有想过开连锁店?”
“想过。”叶宇直言不讳道:“只可惜我现在资金欠缺太严重,而且还没有寻找到好的店面,所以一直在搁置着。”
“哦?是这个样子啊,那咱们有合作的可能了。”
“合作?”
“对,在云溪县别的我没有,店面倒是还有好几处,而且都是人流量比较大的地方,开酒店正好合适。咱们可以合作,我出店面,出资金,你出技术,五五分成,如何?”
五五分成?
这把叶宇吓了一跳,要知道,按照沈志永的说法,他基本上算是一分钱都不用出,只需要拿出生味粉做技术入股,就能够得到一半的收益,这简直就是天上掉下馅饼的好事啊,打着灯笼都没处找。
“太爷爷,这个,这个不合适吧。”
叶宇急忙道。
“你怕吃亏?”
沈志永反问。
叶宇摇头解释说:“不是我吃亏,是这样分成你老人家太吃亏了。”
“既然你不吃亏,又为我担心什么呢?”沈志永说:“而且你只考虑到注入资金的问题,却没有考虑到生味粉的影响力。我听说你玉宇酒店的经营模式,应该是按照公平公正的原则进行提前预订模式,也就是说不管任何人,只要提前预订,就能够吃到用生味粉烧出来的菜。这种模式虽然迎合了大众的口味,但却把一大部分高档消费给排除在外了。”
“愿闻其详。”
见沈志永在教导自己经营之道,叶宇忙谦逊的请教。
“你想想看,普通之家,一个月能够去酒店吃几次饭?恐怕也就是在碰到事情的时候,才会选择到酒店改善一下生活,根本不可能每天都过去,并不是他们不想去,实在是他们穷,没有多余的钱来支撑他们享受。”
沈志永继续道:“不只是咱们云溪县是这种情况,放眼整个华夏国,有多少人能够每天都吃一盘四十块钱的红烧茄子呢?所以,若想赚钱,赚大钱,还是要想办法从富人口袋里拿钱。”
“从富人口袋里拿钱?”
“对,不知道你有没有听过《生命的价值》。”
叶宇摇摇头,沈志永笑着说:“有一个生活在孤儿院的男孩,常常悲观的问院长向他那样没有人要的孩子活着究竟有什么意思呢?院长给了他一块石头,让他去市场卖,但并不是真卖,无论别人出多少钱,绝对不能卖,第二天小男孩蹲在市场角落,意外地又好多人要向他买那块石头,而且价钱越来越高。回到院里,男孩兴奋的向院长报告,院长笑笑,让他明天拿到黄金市场去叫卖,结果在黄金市场,竟有人出比昨天高十倍的价格去买那块石头。最后院长让男孩把石头拿到宝石市场展示,结果石头的身价较昨天又涨了十倍,但由于男孩怎么也不肯卖,竟被传扬成稀世珍宝。”
“这个院长旨在告诉那个小男孩生命的价值,但我今天要告诉你的是,这就是阶层。你把生味粉用在玉宇酒店,别人会出五十一百的来买,如果你把生味粉放在更加高档的酒店,那价格可能会翻上十倍甚至百倍。”
“如果咱们再开一家分店,把档次提升上去,进行严格的等级审核制度,这样那些富人才会认可你,才会出钱进行消费。咱们可以设置不同类型的vip卡,这种卡每个月都有升降级,满足不了消费,就要被降级,消费提升上去,想要升级,必须加钱……”
沈志永的话如同醍醐灌顶一般,让叶宇的思维豁然开朗。
之前田可为虽然给他准备了第二种方案,但也不过是个雏形,现在经过沈志永的解说,叶宇的脑海中已经形成了一种模式。他相信,只要把这种模式完美的呈现出来,保证能够让分店大火。
虽然每天吃饭的人不一定会很多,但绝对是一笔不菲的收入来源。
姜果真还是老的辣,不服不信。
“听过我说的这些,你觉得我还会赔本吗?”见叶宇消化的差不多了,沈志永笑着问。
叶宇摇摇头说:“不但不会赔本,反而会赚的钵满盆满。”
“哈哈,你这是在自夸吗?”
被沈志永调侃,叶宇尴尬一笑说:“太爷爷,我这是在夸你经营有方,你老前辈能够带领沈家创建出来这么大的家业,果真不是全靠运气,还有实力。”
“别拍我马屁了,这件事情我回头跟沈桐提一提,让她去找你商谈具体的事宜。”